Fisch und Meeresfrüchte

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Garnelen im Knusperteig

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Kürbis-Risotto mit gebratenen Riesengarnelen

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Wirsingpfannkuchen mit Bärlauchschmand, Räucherlachs und Büsumer Krabben

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Matjestorte

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Matjesspieß

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Hummerfisch an Mayonnaisensalat und Sauce Remoulade dazu grüner Salat an Orangendressing

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Rinderfilet mit Scampi: Filetsteak „vor und hinter dem Deich“

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Miesmuscheln

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Seezungenschleifchen mit Garnelen

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Gegrillte Kräuter-Heringe mit gebackenen Quarkkartoffeln

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Matjes Lord Nelson

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Gegrillte Dorade auf einem Gemüsebett in Kokosmilchsauce

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Lachs in Kokossauce

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Maischolle Büsumer Art

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Büsumer Krabbensuppe

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Tatar von der geräucherten Forelle

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Seezunge Möllerin

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